SAM 13 NOVEMBRE 2021

16h30 salle B

CONFÉRENCE

LA SOLUTION COMMENCE DANS LA TÊTE, PAS DANS L'ASSIETTE

Nadine BOSQ, coach et praticienne Neurocomportementaliste

_ Madame BOSQ, Psychomotricienne de formation a passé plus de 20 ans dans le milieu de la santé.  Aujourd'hui, après une reconversion réussie, elle exerce avec passion son nouveau métier de Praticienne Neuro-comportementaliste en Minceur/Nutrition et en Développement Personnel . Elle maîtrise et applique des techniques de thérapies comportementales cognitives. Reconnaitre ses besoins physiologiques de faim et comprendre la fonction de la nutrition...
Admettre la limite des régimes et leur inefficacité dans le temps.
Pourquoi le stress fait grossir, qu'il soit conscient ou inconscient... ?
S'alléger grâce aux neurosciences...
Voici ce que Madame BOSQ vous propose en toute simplicité lors de cette conférence.
Madame BOSQ, coach minceur, sera présente pour vous démontrer l'action de le pensée.

 Nous vous conseillons de réserver vos places en ligne pour être certain de pouvoir assister à la séance. Le PASS SANITAIRE est requis. Merci de respecter les consignes de sécurité sanitaire qui vous sont données sur place pour que nous puissions continuer à vous organiser des rencontres pour votre mieux-être : )

Noisettes & Basilic

    • L'Alimentation Écologique, le lien entre le Corps et la Terre. Je vous propose de ré-équilibrer votre rapport à ces trois éléments fondamentaux grâce à des ateliers de cuisine sensorielle et des accompagnements. Venez discuter avec moi sur mon stand pour en savoir plus !
    • Adeline ROCHET   vous accueille sur son stand.
  • @    W  F

LES SAVEURS DE LANNA

Une idée survenue de l'autre bout de la terre…

Atteint d’une maladie auto-immune depuis de nombreuses années, j’ai longtemps cherché une solution de vie professionnelle adaptée à mes difficultés de santé.

C’est lors d’une retraite dans le temple bouddhiste Wat Pa Tam Wua situé non loin de Mae Hong Son dans le nord de la Thaïlande que l’idée de créer « Les Saveurs de Lanna » est née. "Lan Na", ancien nom des régions nord de Thaïlande, signifie "Million de rizières".

Depuis toujours partisan du respect de Gaïa notre Mère la Terre, du manger mieux, du naturel et du Bio, proposer des produits alimentaires bio d’Asie du Sud-Est m’est apparu comme un cheminement professionnelle logique.

L’idée de rendre cette activité avec une notion d’équité en apportant un soutien aux petits producteurs et en saluant leur courage pour nous offrir des saveurs exceptionnelles m’a conforté dans mes choix.

Je n’oublie pas cette notion d’empreinte carbone qui nous invite à nous questionner sur les solutions de compensation. Même si je suis bien convaincu que cela ne sera jamais une solution idéale, je choisis dans la mesure du possible des fournisseurs impliqués qui mettent en place des actions constructives.

J’ai imaginé trois principales gammes de produits que sont le riz, le thé et les épices.

Après avoir monté un business plan, recherché les possibles fournisseurs et importateurs sur le territoire national et trouvé les financements, « Les Saveurs de Lanna » voit le jour en septembre 2019.

Mon objectif est de partager mes convictions en faisant découvrir des saveurs de qualité en format Bio et Équitable dont les origines sont la Thaïlande et les pays voisins tels que le Myanmar (Birmanie), le Laos, le Vietnam, le Cambodge, les Philippines et l’Indonésie.

Dans un deuxième temps, je souhaite mettre en place un « Coin de France » pour proposer des produits Bio de nos régions tels que le riz de Camargue par exemple.

Vous l’avez compris, il s’agit pour moi de partager des valeurs en proposant des produits bio et équitable dans la mesure du possible avec comme support une petite entreprise à taille humaine.

Vente de produits Bio et issu du commerce équitable :
• Les Jardin de Gaïa - Thés d’Asie du Sud-Est
• Artisans du Monde - Thés du Laos
• La Compagnie du Riz - Riz de Thaïlande et du Cambodge

 

Pierre OGIER,  vous accueille sur son stand.

@    F .    w 

Noisettes & Basilic

    • L'Alimentation Écologique, le lien entre le Corps et la Terre. Je vous propose de ré-équilibrer votre rapport à ces trois éléments fondamentaux grâce à des ateliers de cuisine sensorielle et des accompagnements. Venez discuter avec moi sur mon stand pour en savoir plus !
    • Adeline ROCHET   vous accueille sur son stand.
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